Готвене

Рецепта за тиквеник

Аз съм човек, който си пада по всякакви тестени изделия. Особено баници. А ако са сладки, мога да изям неприлично количество от тях.

В този блог пост ви споделям любимата ми рецепта за тиквеник. Елементарна е и я препоръчвам на всеки, който има тиква и се чуди какво да я прави.

Необходими продукти:

Начин на приготвяне:
  1. Тиквата се настъргва в желаната форма и размер;
  2. В тиган се слага олио, колкото да покрие дъното, и се изсипва настърганата тиква, за да се задуши и омекне;
  3. След като е готова, се сваля от котлона и се разпределя в няколко купчинки, за да бъде равномерно количество във всяка една кора;
  4. Корите се разстилат, намазняват и тиквата се разпределя равномерно;
  5. Навива се като баница, полага се върху намазнена тава за печене и се мушка във фурната;
  6. Пече се на 180° до готовност (златисто);
  7. След като се изкара от фурната се пръска с вода и се покрива с кърпа за няколко минути.

♥ Надявам се рецептата да ви допадне ♥